Kui olete viimase paari aasta jooksul nõuderiiulit rohkem kui korra välja vahetanud, ei kujuta te asju ette. Need tagasihoidlikud köögitööriistad elavad teie kodu kõige märjemas ja karmimas nurgas ning enamik pole ehitatud selle üle elamiseks. See on otsene võrdlus kahe materjali vahel, mida inimesed tegelikult ostavad, ja seda, kuidas nad vastu peavad, kui uudsus kulub.
Kiire vastus: lühiversioon hõivatud lugejatele
Roostevaba teras võidab pikaealisuse. Korralik terasest riiul kestab tavaliselt 5–10 aastat, samas kui paljud plast- ja plastkattega-mudelid hakkavad rikki minema 12–24 kuu jooksul.
Põhjus on lihtne. Plastik laguneb ja kaetud traat korrodeerub, kvaliteetne roostevaba teras aga peab mõlemale vastu. Kui loed ainult ühte lõiku, on kõik.
Miks on nõuderiiuli vastupidavus olulisem, kui arvate
Odav riiul tundub nagu nutikas ost hinnaga 12 dollarit. Kuid kui ostate selle igal aastal uuesti, kulutate rohkem kui keegi, kes ostis ühe tugeva riiuli ja unustas selle.
Peale raha on peidetud kulu. Degradeeriv riiul heidab maha plastihelbeid, peidab hallituse pragudesse ja määrib teie leti roostega. See muutub vaikselt jämedamaks, kui näeb hea välja.
Tõeline vaenlane: vesi, soojus ja aeg
Kolm jõudu otsustavad, kui kaua iga riiul vastu peab. Seisev vesi ründab metalli ja imbub poorsetesse pindadesse. Värskelt pestud nõude kuumus rõhub plastikule. Ja aeg laseb tuhandetel märg-kuivatsüklitel oma aeglast kahju teha.
Kogu köögi tööpinna kuivatusresti vastupidavuse küsimus taandub tegelikult ühele asjale: kuidas iga materjal reageerib pidevatele niiskuse ja temperatuuri kõikumistele. Teras ja plast reageerivad väga erinevalt.
Tutvuge kahe kandidaadiga
Enne peast-otsa-seadmist aitab see teada, mida te tegelikult ostate. Sõna "roostevaba" ja sõna "plast" peidavad mõlemad endas palju varieeruvust.
Mida "roostevaba teras" tegelikult tähendab
Roostevaba teras on kroomi tõttu roostekindel. Kui kroom kohtub hapnikuga, moodustab see õhukese nähtamatu oksiidikihi, mis tihendab pinda ja blokeerib korrosiooni.
Siiski ei ole kõik roostevabad võrdsed. Klass 304 sisaldab ligikaudu 18% kroomi ja 8% niklit, mis muudab selle tõeliselt rooste{4}kindlaks. Odavam klass 201 vahetab kulude vähendamiseks osa niklist mangaani vastu ja märgades oludes on see märgatavalt altid määrimisele. See üksik number on suurim kvaliteedierinevus, mida enamik ostjaid kunagi ei kontrolli.
Millest on valmistatud plastikust nõuderiiulid
Enamik plastist riiulid kasutavad polüpropüleeni (PP) või ABS-i. PP talub niiskust suhteliselt hästi, kuid muutub kuumuse ja ajaga hapraks. ABS on jäigem, kuid võib korduva pinge korral kollaseks muutuda ja praguneda.
Siis on olemas kattega-traadist riiulid: plast- või vinüülkattega kaetud terasraam. Need näevad riiulil vastupidavad välja, kuid nagu näete, on see kate nende nõrk koht.
1. voor: rooste- ja korrosioonikindlus
Korrosioon on number{0}}üks põhjus, miks nagid välja visatakse. See voor on kõige olulisem.
Kuidas roostevaba teras rooste vastu võitleb
See kroomoksiidi kiht ei ole mitte ainult kaitsev, vaid ka ise{0}}paranev. Kraapige pinda ja õhu käes kihistub kiht avatud koha kohal.
Seetõttu võib hea roostekindel-nõudekuivataja ööseks lompi istuda ja selle õlgu kehitada. Kaitse on metalli enda sisse ehitatud, mitte peal värvitud.
Miks plastikust ja kattega{0}}traatriiulid siin ebaõnnestuvad
Kaetud-traatriiulid toetuvad täielikult nende välispinnale. Hetkel, kui kattekiht puruneb, tavaliselt ühenduskohas või kohas, kus raske pann seda põrutab, jõuab vesi selle all oleva palja teraseni.
Sealt levib rooste katte alla kohta, kus seda ei näe ega puhasta ning hakkad oma nõudel ja letil märkama oranže triipe. Puhas plast ei roosteta, kuid selle klambrid, hinged ja sisemised metallvedrud seda sageli teevad.
2. voor: materjali jaotus aja jooksul
See on aeglane, nähtamatu vananemine, mida peaaegu keegi ei võta ostlemisel arvesse.
Plastist nõuderiiuli lagunemise selgitus
Plastik ei purune korraga. Päikesepaistelise akna UV-valgus, kuumade roogade kuumus ja lõputud märg{1}}kuivatsüklid lõhuvad järk-järgult polümeeriahelad.
Tulemus on tuttav: kollasus, kriidine pind, rabedus ja lõpuks plõksunud piid ja mõranenud põhjad. See plastist nõuderiiuli lagunemine ilmneb tavaliselt aasta või kahe jooksul ja kui piid hakkavad murduma, taastub rest harva.
Kuidas roostevaba teras vananeb (spoiler: vaevu läheb)
Metall ei muutu veest ega päikesevalgusest hapraks. Kvaliteetne terasest riiul näeb viiendal aastal välja umbes samasugune kui esimesel päeval.
Tõepoolest, roostevabast terasest nõuderiiuli eluiga on 5–10 aastat või rohkem, kui seda tehakse elementaarse hoolduse korral. Võrrelge seda 1–2 aastaga, mida paljud plastmudelid hallavad, ja vastupidavuse lõhet on raske ignoreerida.
3. voor: hügieen ja hallituse probleem
Enamik võrdlusartikleid jätab selle vahele. Nad ei tohiks, sest hügieen on koht, kus vananev plastik tõesti kaotab.
Miks plast püüab hallitust ja baktereid
Uus plastik tundub sile, kuid igapäevane kasutamine kriibib seda. Need mikro-kriimud ja kulunud plasti loomulik poorsus annavad hallitusele ja bakteritele koha, millest kinni haarata.
Sellepärast roosa kile (bakter, mida nimetatakseSerratia marcescens) ja must hallitus vohab vanadel restidel ja tilkumisalustel. Tõeliselt hallituse-kindlat nõuderesti on raske saavutada, kui pind on karestatud, sest te ei saa täielikult nühkida seda, mis on peidus pisikeste soonte sees.
Miks roostevaba teras jääb puhtamaks
Roostevaba teras ei ole-poorne. Must istub peal, mitte ei imbub sisse, nii et kiire pühkimine või nõudepesumasinas käitamine lähtestab pinna tõeliselt.
Sile teras ei anna hallitusele midagi, mille külge klammerduda, mistõttu on see vastupidav roosale ja mustale kogunemisele, mis mõjutab niiskeid kööke. Kõigile soojas ja niiskes kliimas võib see üksi lülitit õigustada.
4. voor: igapäevane praktilisus
Soovituse usaldamiseks vajate ka ausaid kompromisse.
Kaal, stabiilsus ja mahutavus
Terasest nagid on raskemad, mis on enamasti hea. Kui laadite malm-panni või taldrikuvirna, jäävad need istuma. Kergemad plastikriiulid võivad sama koormuse all kallutada või kummarduda.
Maksumus aja jooksul (mitte ainult kleebise hind)
Vaadake hinnasildi asemel aastakulusid. Iga 18 kuu tagant vahetatav 15-dollarine plastikrest maksab igavesti ligikaudu 10 dollarit aastas.
45-dollarine terasest riiul, mis kestab kaheksa aastat, maksab alla 6 dollari aastas ja langeb seda madalamale, mida kauem see vastu peab. "Odav" variant muutub vaikselt kalliks.
Otsus: miks roostevaba teras pikaks ajaks võidab
Liitke ringid kokku. Teras on roostekindel, ei muutu rabedaks, jääb hügieeniliseks ja maksab aastas vähem. Plastik juhib ainult hinna-ostmisel-, teisaldatavust ja õrnade esemete puhul.
Enamiku majapidamiste jaoks on roostevaba teras selge vastupidavuse ja väärtuse võitja. See on hammas, mille ostate üks kord ja enam ei mõtle sellele.
Mida otsida roostevabast terasest nagi ostmisel?
304. klassi teras - kontrollige kirjet. Jätke ebamäärased "roostevaba" väited või hinne 201 vahele.
Kummist või silikoonist jalad - takistavad libisemist ja kaitsevad tööpinda.
Keevitatud, mitte liimitud ühendused - kestavad märjas keskkonnas liimid kauem.
Kuidas nõuderesti kauem vastu pidada
Ükskõik millise materjali valite, mõned harjumused pikendavad selle eluiga. Tühjendage ja kuivatage tilkumisalus regulaarselt, selle asemel, et lasta vett basseinida.
Pühkige resti kord nädalas ja puhastage see täielikult (mineraalkatlakivi jaoks äädikas, hallituse jaoks lahjendatud valgendi või vesinikperoksiidiga loputus) kord kuus. Laske roogadel enne restile panemist veidi jahtuda, kui teie riiul on plastikust, kuna väiksem kuumus tähendab aeglasemat lagunemist.
KKK
K: Kas roostevabast terasest nõuderiiulid ei roosteta kunagi?
V: Kvaliteetne{0}}304 teras peaaegu kunagi ei roosteta tavapärasel köögis kasutamisel. Odavamal -madala kvaliteediga terasel võivad pinnale tekkida laigud, eriti seal, kus on soola või happelisi jääke. Loputage ja kuivatage seda aeg-ajalt ning te näete harva probleemi.
K: Kui kaua peaks nõuderest tegelikult vastu pidama?
V: Oodake 1–2 aastat enamiku plastikust ja kattega-traatriiulitelt ning 5–10 aastat või rohkem tugevast roostevabast terasest mudelilt. Hooldus ja kliima muudavad neid numbreid, kuid lõhe kahe materjali vahel on ühtlane.
K: Kas roostevabast terasest nagid on kõrgemat hinda väärt?
V: Pikaajaliseks{0}}kasutamiseks, jah. Kõrgem kleebise hind levib paljude aastate peale, seega langeb aastakulu tavaliselt plastist madalamale. Samuti jätate vahele korduva ostmise ja utiliseerimise vaeva.
K: Kuidas peatada oma nõuderiiulil hallituse teke?
V: Kuivatage salve iga päev ja ärge laske veel vett seiskuda. Puhastage resti kord nädalas ja desinfitseerige kord kuus. Siledad, mittepoorsed pinnad, nagu teras, muudavad selle palju lihtsamaks, kuna hallitusel on vähem kriimustusi ja poore, millesse peituda.
K: Kas plastikust nõuderesti saab ringlusse võtta, kui need kuluvad?
V: Mõnikord, kuid mitte lihtsalt. Riiulites segatakse sageli plastiktüüpe sisseehitatud metallosadega, mida paljud äärepealsed programmid ei aktsepteeri. Teras on seevastu laialdaselt ringlussevõetav vanarauana, mis annab sellele eelise nii eluea lõpus kui ka selle ajal.
